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冷凍生メヒカリ (1kg) 中～大サイズ(1尾15g～35g) 白身で柔らか脂もジューシー骨も柔らか丸ごとおいしい

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【商品名】
冷凍生メヒカリ (1kg) 中～大サイズ(1尾15g～35g) 白身で柔らか脂もジューシー骨も柔らか丸ごとおいしい
【商品説明】
水揚げされたばかりの新鮮なメヒカリを大型倉庫ですばやく冷凍しています。
中～大サイズ: 1尾15g～35gを無選別に1kg入れています。サイズ・数量はバラつきがありますが、その分お求めやすくなっています。
メヒカリはその名の通り大きな目が特徴の深海魚で、体長は約15cmほどの小さな魚です。身は白身で柔らかく脂がのっていて、骨があまり固くないため、丸ごと食べやすく、子供にも人気です。唐揚げや塩焼きなど、シンプルな調理でも栄養をしっかり摂れるので、健康的な食事にぴったりです。
【味・食感の特徴】味：淡白ながらも脂の甘みが強く、上品な味わい　食感：身はふわふわで柔らかく、骨も細かくて食べやすい
【特徴的なポイント】脂がのっているのに比較的ヘルシー　小さい魚なので、骨ごと食べられカルシウム補給に最適　特にDHA・EPAが豊富で、健康維持や美容にも良い
【栄養成分】エネルギー165kcal たんぱく質13.9g 脂質11.3g 炭水化物20g 食塩相当量0.3g (100g当たり推定値)

メヒカリは水深150～620mの深海に生息する魚で、正式名称は「アオメエソ」です。

大きな目と白身が特徴で、体長は約15cmほどの小さな魚です。
身が柔らかく脂がのっていることから「メヒカリ」という愛称で親しまれています。

以前は雑魚として扱われていましたが、その美味しさが知られるようになり、近年人気が高まっています。

骨があまり固くないため、丸ごと食べやすく、子供にも人気です。

唐揚げや塩焼きなど、シンプルな調理でも栄養をしっかり摂れるので、健康的な食事にぴったりです。

【味・食感の特徴】
・味：淡白ながらも脂の甘みが強く、上品な味わい
・食感：身はふわふわで柔らかく、骨も細かくて食べやすい

【特徴的なポイント】
脂がのっているのに比較的ヘルシー
小さい魚なので、骨ごと食べられカルシウム補給に最適
特にDHA・EPAが豊富で、健康維持や美容にも良い
原材料・成分
目光（福島県産）