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はと麦(はとむぎ) 1kg 国産雑穀 [丸つぶ] ハトムギ雑穀屋穂の香

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【商品名】
はと麦(はとむぎ) 1kg 国産雑穀 [丸つぶ] ハトムギ雑穀屋穂の香
【商品説明】
国産１００％のはと麦（ハトムギ）です。
たくさん使えるように１ｋｇでご用意しました。
薬膳料理にも使用されるはと麦は、特有の香りがあります。気になる方は、カレー味などスパイスの効いた味付けにすると食べやすくなります。お粥にする場合は、はと麦の７倍の水で３～４時間コトコト煮ます。製粉したはと麦粉はパン、うどん、お菓子を作る時に小麦粉とまぜて利用します。少量の水で溶いて粥状にすると、優れた病人食や離乳食となります。
白米に２割混ぜて炊飯します。水加減はやや多めです。はと麦は粒が大きく他の雑穀より固めなので、２時間程度水に漬けてから、塩少々加えて炊くと、プリプリの食感が美味しいはと麦ごはんが出来上がります。（２割というのは穂の香がご紹介する目安です。お客様のお好きな割合でお召し上がりください。）ゆがいてサラダやスープに入れるのもお勧めです。芳ばしく煎ってはと麦茶にしても美味しく召し上がれます。
【原材料】はと麦　【産地】島根県　【内容量】１ｋｇ
ブランド雑穀屋穂の香
ユニット数 1.00 袋
商品の重量 1 キログラム
商品パッケージ数 1
商品の形状はと麦