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イワタニフーズ有頭えびフライ FP 3L 620g 7343024

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【商品名】
イワタニフーズ有頭えびフライ FP 3L 620g 7343024
【商品説明】
【調理方法】
凍ったままのえびフライを、170～180℃の油で、衣がキツネ色になるまで揚げてください。

【主原料原産地】
タイ

【アレルギー】
卵,小麦,えび,大豆

【製造工程】
1)原料受入
2)検査
3)洗浄
4)洗浄
5)水切り
6)洗浄
7)サイズ選別
8)殻・背わたを除去
9)洗浄
10)洗浄
11)腹部カット→伸ばす
12)浸漬(浸漬液)
13)洗浄
14)水切り
15)打ち粉付け
16)バッター液付け
17)パン粉付け
18)凍結
19)包装→重量検査
20)金属探知
21)箱詰
22)検査
23)保管→出荷
原材料・成分
衣(パン粉、小麦粉、卵白粉、砂糖、食塩、パーム油、とうもろこしでん粉、全卵粉、大豆たん白)、バナメイえび、食塩、水/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、膨張剤、貝Ca、トレハロース、pH調整剤、香辛料抽出物、(食素)タピオカでん粉、(食素)デキストリン、レシチン、炭酸カルシウム、硫酸カルシウム、L-アスコルビン酸、ソルビタン酸脂肪酸エステル、α-アミラーゼ