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ハッピーフーズ業務用鮭ほぐし身 1kg

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【商品名】
ハッピーフーズ業務用鮭ほぐし身 1kg
【商品説明】
原材料は鮭と食塩のみで鮭本来の味わいを最大限に生かした商品です。北海道オホーツク海で水揚げされた秋鮭を逆塩製法で塩をすり込み熟成させて作りました。※逆塩製法(鱗に逆らって塩を擦り込み身の中に浸透させ、一晩熟成する事により余分な水分、臭みを抜き旨みが凝縮され鮭本来の美味しさを味わえます)。手でほぐし仕様です。無添加、無着色。解凍後は、冷蔵庫保管にて3日以内にお召し上がり下さい。
原材料・成分
白鮭（北海道オホーツク海産）、食塩